羊肉丸子怎么做 虾滑提高凝胶性 素丸子技术原料
发货地址：河北省石家庄鹿泉区
产品数量：9999.00千克
价格：面议
产地石家庄
保质期12个月
保存方法通风阴凉干燥处
包装袋装
规格1*25kg
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。
用丸脆粉通过增减肉用量，可生产不同档次的丸子。
丸子结构粉在生产丸子时脂肪含量可以适当提高，口感和滋味得到明显改善。
丸子魔芋粉制作的肉丸具有结构优良、弹脆细腻、Q劲十足、肉感强烈的特点。
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