果浆饮料结构稳定原料
更新时间：2024-06-18 浏览数：12
所属行业：
食品 食品添加剂
发货地址：河北省石家庄鹿泉区
产品数量：9999.00千克
价格：￥99.00 元/千克 起
根据食品和果肉颗粒的比重，调整魔芋胶水溶液的粘度可使其不沉淀、不漂浮，稳定地悬浮于介质中。
在果汁饮料的加工，尤其是含果肉饮料的加工中，魔芋粉可以起到悬浮果肉颗粒的作用。
TMY-008型魔芋粉（悬浮饮料）
本品具有悬浮稳定、耐酸增稠特性、是生产粒粒橙等各种悬浮饮料的主体结构性原料。
使用方法：与常规悬浮剂相同。
参考用量:0.3-0.4%。
TMY-009魔芋胶（速溶固体饮料）
本品具有速溶、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产速溶咖啡粉、速溶奶茶粉、速溶豆浆粉等速溶固体饮料的增稠稳定原料。参考用量：0.3-1.0%。
TMY-010魔芋胶（冰糕、雪糕、冰淇淋乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰糕、雪糕冰淇淋主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。参考用量：0.3-1.0%。
饮料在贮存过程中*出现沉淀及悬浮等不良现象，不仅影响感观，而且影响饮料的风味及品质，稳定剂的成功研发解决了这一问题，成为饮料工业不可或缺的重要添加剂。
http://tyspkj1.cn.b2b168.com
