南宁皮冻不化配方魔芋粉
发货地址：河北省石家庄鹿泉区
产品数量：9999.00千克
价格：面议
保质期12个月
保存方法通风阴凉干燥处
产地河北
规格25公斤
包装袋装
皮冻在高温季节生产工厂就会停产，销售断货，市场出现产品真空。
TMR-1812E皮冻抗冻魔芋粉
（产品简介）
本品为特制小分子魔芋多糖，加入肉皮冻制品中，能使制品结构具有明显抗冻融能力，冷冻、速冻后解冻，皮冻制品、水晶肉制品结构、弹性、口感不发生明显改变。用本品添加制作的各种皮冻类制品，通过冷冻存储，能大大提高制品保质期，解决了常规皮冻制品保质期短、微生物繁殖快、销售市场范围小等各种问题，为皮冻类制品打开市场、走向全国大市场打开了技术通道。
本品适宜生产各种速冻（冷冻）型猪皮冻类肉制品、牛皮冻类肉制品、食用明胶冻类制品、胶原蛋白冻类制品、植物水晶冻类制品等.
参考用量：3%
使用方法：将本品按皮冻浆的总量的3%添加于皮冻浆中，充分搅拌溶解均匀，按常规方法制作。（皮熬好了以后在成型之前加进去就行，或者加到皮冻汤里面一起熬）。
本公司生产的皮冻结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有50℃以上高温不融化的效果。
胶原蛋白皮冻明显提高了传统皮冻营养价值，属于健康精品凉菜佳品。
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