魔芋豆腐添加剂 素海参发散怎么办
发货地址:河北省石家庄鹿泉区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
包装袋装
规格25kg
保存方法通风阴凉干燥
保质期12个月
产地河北
本配方工艺适宜制作素毛肚、素海参、素鲍鱼素虾等仿生素食产品
天烨素食原料介绍:
SUP型素食粉
用途:素鲍鱼
参考用量:12.84%(魔芋粉:水:1:6.79)
生产产品时添加氢氧化钙、蔗糖酯、二氧化钛适量。
56型素食粉
用途:素丸子
用量:14.3%(魔芋粉:水:1:6)
制产品时添加氢氧化钙、蔗糖酯、二氧化钛适量。
66N型素食粉
用途:素东坡肉
参考用量:12.28%(魔芋粉:水:1:6.82)
生产产品时添加氢氧化钙、蔗糖酯、二氧化钛适量。
FS型素食粉
用途:素海参、素三文鱼
参考用量:13.68%(魔芋粉:水:1:6.31)
生产产品时添加氢氧化钙、蔗糖酯、二氧化钛适量。
![魔芋豆腐添加剂](//l.b2b168.com/2019/05/22/10/201905221010050865654.jpg)
魔芋素食可以缓解瘰疬痰核、损伤瘀肿、、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。
![魔芋豆腐添加剂](//l.b2b168.com/2019/05/22/10/201905221010022990814.jpg)
魔芋素食具有化瘀、化痰软坚:可化瘀,消肿,宽肠,化痰软坚的。
![魔芋豆腐添加剂](//l.b2b168.com/2019/05/22/10/201905221010078575384.jpg)
石家庄市天烨食品科技有限公司魔芋素食原料介绍:
TMR-806魔芋胶(AB型素食凝胶魔芋粉)
TMR-806魔芋胶,为AB型热凝胶,具有热不可逆强凝胶特性。是生产各种魔芋素食的结构原料。使用本品,可明显改善产品的组织结构,增强弹脆特性,提素食结构的凝胶能力。
本品为微碱性食品原料,用本品生产的素鲍鱼、素海参、素毛肚等魔芋素食,结构优良、弹脆筋道、无碱味、口感良好。
参考用量:3.0-4.0%
石家庄市天烨食品科技有限公司提供素鲍鱼、素海参、素毛肚等各种魔芋素食技术培训,欢迎咨询。本公司以提供食品产业服务为目标,以科学技术为先导,充分利用现代互联网技术,结合我国食品产业实际,为食品企业提供实实在在的线上线下服务。
将上述馅料放入成型模具中,真空,蒸煮加热100℃凝固,脱模、漂洗即可。
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