兰州水晶肉耐高温夏季不化魔芋粉
发货地址:河北省石家庄鹿泉区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
保质期12个月
保存方法通风阴凉干燥处
产地河北
规格25公斤
包装袋装
皮冻在高温季节生产工厂就会停产,销售断货,市场出现产品真空。
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TMR-1812B魔芋粉:胶原肚片
作用:胶原仿真肚片结构;能使乳化猪皮、牛皮形成抗高温融化结构;达到制品可适应各种烹饪加工制作菜品、食品的目的。
范围:用于各种制作胶原蛋白皮冻制品,如胶原仿真肚片、条、丝等。
参考用量:2%
TMR-1812C魔芋粉:乳化皮冻
作用:乳化皮冻抗融化结构;能使乳化猪皮、牛皮乳化形成抗高温融化结构;并具有适宜高温高压灭菌,可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。乳化皮冻肠弹劲十足、感官诱人、口感优良、富含丰富的**原胶原蛋白、美容。
范围:用于各种制作胶原蛋白乳化灌肠制品。添加时不受温度限制,方便升温消泡及高温灌装。产品适宜常年生产销售。
参考用量:2%
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皮冻富含原胶原蛋白和植物多糖、膳食纤维素,是典型的美容、。
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高温不化的皮冻可达到常年生产、销售、食用的效果。
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