呼和浩特魔芋多糖益生菌固体饮料定殖技术

益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的或主要有：酪酸梭菌、菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品*以及生命健康领域。
益生菌作为一种对人体十分有益的营养及健康功能物质，理应广泛应用于各种传统食品、食品、功能食品、特医食品，发挥其更大的健康作用，但目前，在食品领域，益生菌主要应用于部分食品、乳制品、固体饮料。由于益生菌活菌在食品对加工、存储过程中对食品生物活性、高温、食品保质期及食品结构的影响十分严重，特别是益生菌（活菌）产品需要冷冻存储，在大多数食品中的应用受到限制，很难发挥其优良价值。

还要两平衡，个平衡是维持水电解质酸碱的平衡，*二个是微生态的平衡，病毒感染以后，往往也有微生态的失衡，导致细菌继发感染，所以微生态平衡能够减少继发感染，是非常行之有效的。
微生态制剂主要包括益生菌和益生元。目前已经明确双歧杆菌和乳杆菌为人体有益生理菌。

天烨科技，长期致力于益生菌技术研究，天烨研发的*四代益生菌技术，区别于其它后生元技术的是：利用优选的功能化益生菌群、标准化益生菌培养基（含复合益生元），在仿人体体内繁殖基本条件下，采用益生菌体外繁殖培养方法，产生大量、稳定的益生菌体降解物、益生菌代谢物、益生元酶解物等有益物质，如：磷壁酸、肽聚糖及其衍生多肽、细胞表面蛋白、维生素、短链脂肪酸、**酸、无细胞上清液、短链膳食纤维素、多糖等营养物质。因此，获得比口服益生菌更加直接、显著、*、稳定，同时，采用统一标准的培养繁殖工艺、优选标准化健康功能益生菌组合培养繁殖，制备产业化系列原料型后生元营养粉产品生产，将大地推动益生菌产业发展，推动普通食品健康功能化升级。

口服定殖益生菌或肠道粪菌移植益生菌，由于采用了益生菌活性保护、益生元成膜保护等措施，多数活菌能到达肠道定殖，成为肠道有益菌群，益生菌在肠道繁殖，产生的菌体降解物及代谢物被肠道消化吸收，产生更好的健康作用；很显然，益生菌体内繁殖产生的菌体成分及代谢物才是人体吸收利用的健康的有效营养成分。
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