哈尔滨红肠灌肠增弹增脆原料 烤肠保鲜方法
发货地址：河北省石家庄鹿泉区
产品数量：9999.00千克
价格：面议
保质期12个月
产地石家庄
包装袋装
规格25公斤
保存方法通风阴凉干燥
本技术产品，针对目前卡拉胶价格暴涨，涨幅**过200%，给大量使用卡拉胶的肉制品企业造成严重的成本压力，为此，天烨食品技术研发中心，长期致力于食品原料替代食品添加剂的技术研发，特此推出食品原料替代卡拉胶的应用技术。
本公司灌肠魔芋粉生产的产品，口感弹脆，肉感强烈、成品呈枣红色，熏烟均匀，点和条状黑斑。
本公司生产的灌肠魔芋粉能明显克服了传统淀粉肠结构松软、淀粉反生、口感粉面的缺陷，适宜制作淀粉肠、手掰肠等。
灌肠魔芋粉制作产品肉馅呈粉红色，脂肪块呈乳白色，味香而鲜美。
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是中国肉类制品中品种多的类产品。
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