魔芋豆腐Q弹爽滑口感添加剂 魔芋干提高凝胶保水性原料
发货地址:河北省石家庄鹿泉区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
包装袋装
规格25kg
保存方法通风阴凉干燥
保质期12个月
产地河北
静置好的魔芋膏,重新放入搅拌机中,搅拌细腻均匀后,加入T-412魔芋凝固粉,快速搅拌混合均匀备用;
魔芋能提高机体的,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。

素虾仁魔芋粉
用途:素虾仁、素虾丸、素海参等魔芋素食。
制作产品时,应添加淀粉(红薯淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉)、氢氧化钙及调味品。
复水比:魔芋粉:饮用水:淀粉=1:14:0.5。
使用方法:将上述配方原料加入斩拌机和高速打浆机中,高速搅拌溶解后,将氢氧化钙用少量饮用水溶解,加入高速搅拌,调PH值10-11.5,然后加入其它调味原料搅拌均匀,即可模具加热95-100℃成型。
石家庄市天烨食品生物技术研发中心,是一所从事食品、生物产业应用技术的研发、培训、服务机构。主要针对解决中、小、微型食品生产企业技术资源匮乏而设立。本研发中心整合了多家科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势,为中、小、微型食品生产企业及初始**提供技术服务。

魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠,防止和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的,并能减少体内胆固醇的积累,对防治、冠状动脉硬化有重要意义。
魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠功能,能把肠道中的有毒物质*排出体外,从而有效地防止,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有作用。
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